NOS BIèRES
Si vous souhaitez venir nous voir, La boutique de la brasserie est ouverte tous les vendredi de 17h00 à 19h30
Nous pourrons vous faire une petite visite rapide de la brasserie et vous faire découvrir nos bières
Vous pourrez ainsi faire et refaire vos stocks de bières locales et Biologique.
BLONDE
5% alc
Notre bière blonde est brassée avec du malt pilsen.
Houblonnée avec plusieurs variété de houblon : SAAz, Cascade et Aramis.
Elle est légère, maltée et très rafraîchissante
AMBREE
5,5% Alc
Pour la bière ambrée, nous utilisons des malts caramélisés. Ils apportent de la couleur et du goût à la bière.
Le duo de houblon Willamette / Saaz que nous utilisons développe des notes fruitée et fleurie.
Notre ambrée est douce et fruitée
INDIA PALE ALE : IPA
5% ALC
Une IPA est une bière contenant une plus grande quantité de houblon. Ce houblon lui confère un goût plus amère qu’une bière blonde classique.
Notre IPA est subtilement amère, elle reste légère et très rafraîchissante.
Le houblon Chinook apporte de l’amertume et le houblon Cascade des saveur allant de l’agrume à des notes plus résineuse.
BLANCHE
5% ALc
Une bière Blanche est une bière brassée avec 50% de blé et 50% d’orge.
Nous avons fait le choix d’aromatiser notre bière blanche avec des Baies de Timur. Elles apportent des notes discrètes de poivre et de pamplemousse.
Douce et poivrée, elle est également très désaltérante.